Argomento lezioni:
-Presentazione / Figura barman / Etica e comunicazione
-Dosi di servizio, Mixing glass, Boston shaker
-Fermentazione / Distillazione. I Cocktail Martini e le sue varianti
-Distillati: Cognac / Brandy / Armagnac / Grappa. I Pestati
-Rum-ron-rhum / Cachaca / Whisky / Whiskey. Blender preparazione Frozen
-I Cocktail IBA
-Vini liquorosi, Marsala, Birra
-Ripasso Generale con prova pratica e test finale per rilascio attestato